Muzea czekolady na świecie

Każdy prawdziwy smakosz czekolady powinien choć raz odwiedzić jedno z kilku istniejących na świecie muzeów czekolady. W większości z nich możemy zapoznać się z historią naszych ulubionych słodyczy, przyjrzeć się procesowi ich produkcji, a nawet zrobić własną niepowtarzalną tabliczkę czekolady.

Niedaleko głównego rynku Grand Place w Brukseli mieści się Musée du Cacao et du Chocolat. W muzeum możemy obejrzeć wyjątkową kolekcję form do figurek czekoladowych, tradycyjne maszyny do wyrobu czekolady oraz zapoznać się z ekspozycją dotyczącą historii tego przysmaku. Musée du Cacao et du Chocolat słynie też z zanurzanych w czekoladzie ciasteczek Speculoo, które każdy zwiedzający otrzymuje przy wejściu. Warto również obejrzeć pokaz produkcji czekolady prowadzony przez największych specjalistów w tej dziedzinie.

Historię czekolady od Olmeków, Majów i Azteków do czasów dzisiejszych możemy też poznać w Imhoff-Stollwerck Schokoladenmuseum w Kolonii. Obecnie muzeum współpracuje z koncernem cukierniczym Lindt & Sprüngli, ale w muzealnych zbiorach znajduje się także szereg produktów i danych na temat konkurencyjnych producentów i marek, takich jak np. Ritter, Zotter, Kraft Foods, Nestle, Ferraro.

Zwiedzając Schokoladenmuseum poznajemy też historie tego obiektu, a także zdobywamy wiele informacji dotyczących m.in. plantacji kakao, ciemnej strony przemysłu czekoladowego, czy znaczenia ruchu fair trade w produkcji czekolady. Jednak najważniejsze atrakcje tego muzeum to miniatura fabryki czekolady produkująca miniaturowe tabliczki rozdawane zwiedzającym, palmiarnia z drzewami kakaowymi oraz trzymetrowe fontanny czekoladowe. Możemy także obejrzeć kolekcję porcelany i srebra, związanej ze spożywaniem czekolady z XVIII i XIX wieku, a także zabytkowe automaty do sprzedaży czekolady, opakowania po czekoladach, kakao, pralinkach i czekoladkach z XIX i XX w. Wśród czekoladowych ciekawostek znajdziemy też przygotowane na bazie czekolady kosmetyki oraz czekoladowe wino.



Jednym z najbardziej znanych czekoladowych muzeów w Europie jest Choco Story Muzeum Czekolady w Pradze, które mieści się na Starym Rynku. Jest ono podzielone na trzy strefy: część historyczną, część poświęcona produkcji oraz unikatowe zbiory opakowań po czekoladzie. W muzeum organizowane są również warsztaty dla zainteresowanych czekoladową tematyką.



Muzeum Cadbury World, należące do znanej z produkcji czekolady firmy Cadbury, znajduje się w bliskiej odległości od centrum w Birmingham. Zwiedzających czeka wycieczka Fasolomobilem po krainie Cadabra, w której można spotkać wiele znanych postaci oraz własnoręcznie zrobić czekoladę. Można też odwiedzić Purple Planet – interaktywną przestrzeń, gdzie można gonić czekoladowe jajka, hodować własne ziarna kakao, a nawet kąpać się w deszczu czekolady. Na dodatkowej wystawie można poznać historię wioski Bournville, która została założona dla pracowników fabryki Cadbury. Obowiązkowym punktem trzygodzinnej wycieczki jest też wizyta w The World's Biggest Cadbury Shop, w którym można znaleźć odmiany czekolady, jakich próżno by szukać w sklepach.

W Wiedniu Muzeum Czekolady znajdziemy w 23. dzielnicy. Możemy tam zajrzeć do hali produkcyjnej jednej z miejscowych firm produkujących czekoladę, obejrzeć dwa filmy poświęcone procesowi produkcji i skosztować miejscowych specjałów, w tym kilku rodzajów czekoladowego fondue. W muzeum znajduje się też największa austriacka fontanna czekolady. Dzieci chętnie biorą udział w interaktywnej zabawie polegającej na rozpoznawaniu dzięki dodatkowi produktów służących do produkcji czekolady, a także w quizie wiedzy o czekoladzie.

Również w Polsce możemy zwiedzić Muzeum Czekolady. Znajduje się ono w Poznaniu. Można poznać tam historie czekolady i kakao, dowiedzieć się jak uprawia się drzewo kakaowca, spróbować wyrobów czekoladowych i zobaczyć jak powstają belgijskie czekoladki.

Autor: Redakcja Bakalie.com