Krem z brokuła

Krem z brokuła

  • Czas przygotowania: 10 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 15 min.
  • Porcje: 3
Składniki
  • zupa krem z brokuła
    • brokuł 1
    • wywar roślinny 0,7 litra
    • mleko migdałowe 0,4 litra
    • sól do smaku
    • pieprz do smaku
    • czosnek do smaku
  • Wytrawne
  • Bezglutenowe
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Brokuła umyć i podzielić na mniejsze kawałki. Nogę obrać i również pokroić na kawałki. W garnku zagotować wywar, dodać brokuła i gotować do miękkości. Następnie dodać mleko, sól, pieprz i niewielką ilość czosnku. Zmiksować na gładką masę. Podawać z kleksem śmietanki i świeżym pieczywem.