Rzeżucha bezspornie kojarzy się ze Świętami Wielkiej Nocy. Okazuje się, że uprawiana była już przez Starożytnych Egipcjan, zaś pierwotnie przywędrowała do Europy z Azji. Rzeżucha ogrodowa dorasta nawet do pół metra i w niczym nie przypomina tej, którą znamy ze święconki. Kiełki rzeżuchy to nie tylko symbol świąt, ale także składnik poprawiający ogólny stan naszego organizmu. Rzeżucha zawiera dużo witaminy C i K a także witaminy z grupy B. W jej składzie możemy znaleźć także magnez, jod, fosfor oraz wapń.