Późne lato i jesień to czas na robienie domowych przetworów. Powstają najczęściej z warzyw, owoców i grzybów. Korzystając z najniższych w sezonie cen, zamykamy w słoikach ulubione smaki i aromaty. Dżemy, konfitury, sałatki, kiszonki marynaty. Część z nich, trzeba poddać pasteryzacji, aby przetrwały kilka miesięcy. Jak to zrobić w domu? Dla tych, którym spodobały się przepisy na pasteryzowane przetwory, przekazujemy podstawowe zasady pasteryzacji.

Kolumbijska kawa jest uważana za najlepszą na świecie. Kolumbia słynie ze swojej kawy arabiki, której jest największym producentem na świecie. Warunki klimatyczne u podnóży Andów sprzyjają uprawie doskonałej jakościowo kawy.

Nadeszła jesień. Dni są krótsze, chłodniejsze. Pogoda nas nie rozpieszcza. Nasz organizm, rozgrzany jeszcze letnim słońcem, nie przestawił się na niższe temperatury. W tym okresie najłatwiej o przeziębienie.