Kasztan jadalny jako doskonałe źródło witaminy C, magnezu oraz błonnika, szczególnie polecany jest osobom intensywnie uprawiającym sport. Z kasztanów jadalnych uzyskuje się niezwykle zdrowy miód. Kasztany jadalne są również afrodyzjakiem.

Kujawy to kraina historyczna i jednocześnie region etnograficzny. Leżą w dorzeczu środkowej Wisły i Noteci oraz we wschodniej części Pojezierza Wielkopolskiego. Do kształtowania się tradycji kulinarnych Kujaw przyczyniły się urodzajne ziemie oraz wpływy kuchni sąsiadujących regionów. Kujawy słyną z potraw z drobiu, głównie gęsi i kaczek, zup i kompotów z bakalii — suszonych śliwek, jabłek i gruszek oraz miodów i pierników.

Wegetarianizm to dieta oparta nie tylko na wykluczeniu mięsa, lecz złożona z wielu ważnych a także złożonych zasad odżywiania, mających na celu zapewnienie zdrowia i sprawności fizycznej.