Przepisy

  • Bakalie
  • Kawa
  • Herbata
  • Czekolada
  • Miody
  • Zdrowie

Ciekawostki

Pasteryzacja- czyli robimy przetwory krok po kroku

Późne lato i jesień to czas na robienie domowych przetworów. Powstają najczęściej z warzyw, owoców i grzybów. Korzystając z najniższych w sezonie cen, zamykamy w słoikach ulubione smaki i aromaty. Dżemy, konfitury, sałatki, kiszonki marynaty. Część z nich, trzeba poddać pasteryzacji, aby przetrwały kilka miesięcy. Jak to zrobić w domu? Dla tych, którym spodobały się przepisy na pasteryzowane przetwory, przekazujemy podstawowe zasady pasteryzacji.

Podróże

Stolice kawy – Armenia

Kolumbijska kawa jest uważana za najlepszą na świecie. Kolumbia słynie ze swojej kawy arabiki, której jest największym producentem na świecie. Warunki klimatyczne u podnóży Andów sprzyjają uprawie doskonałej jakościowo kawy.

Przeczytaj