Wypicie kompotu z dyni pomaga w walce z zaparciami, pieczona wspomaga leczenie łuszczycy, a świeża może być z powodzeniem stosowana w oparzeniach pierwszego stopnia. Nasiona dyni uznawane są za prawdziwy afrodyzjak.

Kujawy to kraina historyczna i jednocześnie region etnograficzny. Leżą w dorzeczu środkowej Wisły i Noteci oraz we wschodniej części Pojezierza Wielkopolskiego. Do kształtowania się tradycji kulinarnych Kujaw przyczyniły się urodzajne ziemie oraz wpływy kuchni sąsiadujących regionów. Kujawy słyną z potraw z drobiu, głównie gęsi i kaczek, zup i kompotów z bakalii — suszonych śliwek, jabłek i gruszek oraz miodów i pierników.

Wegetarianizm to dieta oparta nie tylko na wykluczeniu mięsa, lecz złożona z wielu ważnych a także złożonych zasad odżywiania, mających na celu zapewnienie zdrowia i sprawności fizycznej.