Kasztany

Kasztany jadalne są produktem bezglutenowym. Na rynku dostępna jest między innymi mąka z kasztanów, która jest świetną alternatywą dla osób zmagających się z nietolerancją glutenu – celiakią. Kasztany jadalne są również doskonałym źródłem witaminy C, wzmacniającej kości i odporność organizmu. Orzechy te są również pełne błonnika pokarmowego oraz kwasu foliowego wskazanego dla kobiet w ciąży. Kasztany poprawiają metabolizm i pomagają być sytym przez dłuższy okres czasu. W domu bądź restauracji możemy zjeść kasztany pieczone, smażone bądź gotowane.