Mleczna Earl Grey

Herbatę zaparzamy w tradycyjny sposób, czyli wkładamy torebkę do szklanki i zalewamy ją wrzątkiem do 3/4 wysokości naczynia. Mleko podgrzewamy na małym ogniu, tak aby go nie zagotować. Dodajemy mleko do herbaty, które możemy przed wlaniem spienić za pomoczą spieniacza. Napój możemy osłodzić. Do smaku dodać szczyptę cynamonu lub wanilii.