Orzechy laskowe są jednymi z najpopularniejszych orzechów świata, zaś w Polsce, leszczyny rosną w większości polskich ogrodów. Orzechy laskowe są dość kaloryczne, jednakże zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe polecane dla osób pracujących umysłowo i fizycznie. Właściwości zdrowotne orzechów laskowych to między innymi poprawa stanu skóry, ochrona przed chorobami układu krążenia oraz przed występowaniem cukrzycy typu II. W połączeniu z miodem, orzechy laskowe stanowią świetny środek na kaszel. Możemy z nich przygotować również domowe masło orzechowe, pesto z orzechami laskowymi lub wegańskie mleko z orzechów laskowych.