Estragon

Bylica estragon nazywana jest inaczej estragonem, a także bylicą estragonową, bylicą głupich lub dragankiem. Jest to bylina, należąca do rodziny astrowatych. Ma drobniutkie białe lub żółto-zielone kwiaty i wąskie liście. Wytwarza charakterystyczne, pełzające kłącza. Od ich kształtu wzięła się najprawdopodobniej botaniczna nazwa (Artemisia dracunculus), co w dowolnym tłumaczeniu znaczy bylica smoczątko (smoczek). Początkowo estragon rósł dziko w środkowej i południowej części Rosji, na Syberii oraz w zachodniej części Ameryki Północnej. Prawdopodobnie jego uprawę rozpoczęli mieszkańcy Bliskiego Wschodu. Od średniowiecza estragon uprawia się również w Europie.