Idąc śladami herbaty poznamy miejsca świata, w których herbata ma niesamowitą wartość. Zdarza się, że jej uprawa jest tak ryzykowna i trudna, że jej wartość staje się nie do przecenienia. Śladami herbaty poznamy nie tylko gatunki herbat i miejsca ich pochodzenia ale także tradycje i zwyczaje ludności, traktującej susz herbaciany jako produkt drogocenny i wyjątkowy.