Pistacje

Orzechy pistacjowe pochodzą z rejonów Azji Mniejszej a przez Chińczyków nazywane były orzechami szczęścia. Otwarta skorupka pistacji kojarzyła im się bowiem z uśmiechem. Pistacje są bardzo zdrowe i smaczne, nie dziwne więc, że są jednymi z najpopularniejszych orzechów świata. Pistacje są bogatym źródłem energii. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, dużą ilość miedzi, manganu, potasu, wapnia, żelaza, magnezu, cynku i selenu. Właściwości zdrowotne pistacji są ogromne. Garść pistacji dziennie zapewnia nam właściwą dawkę antyoksydantów, chroniących przed licznymi chorobami.