Bazylia 25g / Dary Natury

Ziele bazylii jest bardzo cenną przyprawą, tak w stanie surowym jak i suszonym. Suszone liście dodaje się do wszelkich sosów mięsnych, zwłaszcza z cielęciny, do ryb, marynat i zup, zwłaszcza ogórkowej , od pieczeni, pasztetów i nadzienia z mięs. Używa się je także do kiszenia ogórków. Bazylią przyprawiamy sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ja łączyć z innymi ziołami.