Grillowanie na świeżym powietrzu nie ma sobie równych. Relaks, słońce, zapachy i smaki. Ostatnio pisaliśmy o zdrowych zamiennikach tradycyjnych grillowych potraw. Dziś mamy dla Was część drugą, czyli odpowiedź na pytanie: co pić, było smacznie i zdrowo?
Woda zamiast piwa?
Jeśli mielibyśmy podać najpopularniejszy napój pasujący do grilla z pewnością byłoby to piwo. Nie da się ukryć, że dość dobrze się zgrywają. Nie wszyscy jednak mogą pić piwo. Są również osoby, które zwyczajnie chcą dbać o linię i piwo całkowicie skreślają z listy zakupów. Dla wszystkich tych, którzy wolą dokonać zdrowego wyboru mamy listę przepysznych propozycji, które z pewnością wpiszecie do grillowego menu na dłużej.
Pomimo, że woda nie brzmi może zbyt zachęcająco, wystarczy połączyć ją z kilkoma prostymi składnikami, by całkowicie zmienić jej smak. Owoce, zioła a nawet niektóre warzywa świetnie się z nią komponują.
Składniki:
- woda mineralna
- 1 ogórek szklarniowy
- garść mięty
- szczypta imbiru
- opcjonalnie miód do smaku
Ogórka umyć i pokroić w plastry. Połączyć z miętą i imbirem, zalać wodą z lodem. Można dosłodzić miodem.
Woda cytrusowa z truskawkami:
- woda mineralna
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 1 limonka
- garść truskawek
- lód
Owoce cytrusowe wyszorować i pokroić w półplasterki. Następnie połączyć z truskawkami i zalać wodą z lodem. Odstawić do naciągnięcia.
- 400 gramów truskawek
- mięta
- cukier kokosowy
- woda mineralna
- lód
Połowę truskawek zmiksować z cukrem kokosowym do smaku. Drugą połowę pokroić w ćwiartki. Całość wymieszać, zalać wodą z lodem i miętą.
Zdrowe koktajle najlepsze na upał
Bardzo dobrym pomysłem na napoje pasujące do grilla są różnego rodzaju, owocowe koktajle. Możemy je wykonać zarówno ze świeżych jak i z mrożonych owoców, tworząc przeróżne kombinacje. Również w tym przypadku dobrze jest łączyć owoce z ziołami. Świetnie podkreślają smak i nadają mu nowy wymiar.
Koktajl malinowy z jogurtem kokosowym:
- 200 gramów mrożonych malin
- 150 gramów jogurtu kokosowego
- mięta
- syrop z agawy
Maliny zmiksować z jogurtem i miętą. Dosłodzić syropem z agawy.
- świeży ananas
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 0,5 szklanki śmietanki kokosowej
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- cukier kokosowy
Świeżego ananasa obrać i pokroić w kostkę. Zmiksować z mlekiem, śmietanką i wiórkami. Doprawić cukrem kokosowym.
Koktajl arbuzowy z melisą:
- 0,5 arbuza
- woda gazowana
- garść melisy
- limonka
Arbuza wydrążyć, zmiksować z wodą i melisa. Dodać pokrojoną limonkę. Można dosłodzić syropem z agawy.
Autor: Redakcja Bakalie.com