BIO olej kokosowy bezzapachowy 1000 ml

BIO olej kokosowy bezzapachowy 1000 ml 1000 ml rafinowanego ekologicznego oleju kokosowego. Olej kokosowy wskazany do smażenia i wypieków. Ta wersja jest odporna na działanie wysokich temperatur, przy czym nie zawiera żadnej chemii. Olej kokosowy jest produktem o wielu zastosowaniach. Najlepiej sprawdzi się jako codzienny tłuszcz. Nasz olej kokosowy nadaje się do bezpośredniego spożycia w formie płynnej lub stałej jak również jako dodatek do posiłków i napoi (np. kawy/herbaty, sałatek, przystawek, deserów, musli etc.).  Rafinowany olej kokosowy odnosi się do oleju kokosowego, który w procesie produkcji został wybielony i odwonniony, a pozyskuje się go z wysuszonego miąższu kokosów, tzw. kopry. Miąższ najczęściej suszy się przez wiele dni na słońcu, dlatego może ona zawierać zanieczyszczenia. Surowy olej wytłoczony z miąższu oczyszcza się i wybiela, a następnie poddaje działaniu wysokiej temperatura w celu usunięcia zapachów i pozostałości zanieczyszczeń. Olej kokosowy rafinowany może być częściowo uwodorniony w celu przedłużenia jego przydatności do spożycia.  Rafinowany olej kokosowy różni się od oleju kokosowego tłoczonego na zimno pod wieloma względami. W oleju kokosowym poddanym rafinacji, w odróżnieniu od oleju tłoczonego na zimno, brak jest typowego zapachu i smaku charakterystycznego dla kokosa. Proces pozbawiania zapachu, czyli odwanianie jest zabiegiem celowym, ponieważ wielu ludzi nie przepada za kokosowym aromatem w przygotowanym posiłku. Olej rafinowany jest z pewnością bardziej higieniczny niż olej tłoczony, a także bardziej trwały. Pomimo, że olej kokosowy rafinowany w dalszym ciągu zawiera kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcuchów (MCFA) to następuje prawie całkowite pozbycie się cennych składników odżywczych, m.in. polifenoli. Nasz olej kokosowy nadaje się do bezpośredniego spożycia w formie płynnej lub stałej jak również jako idealny dodatek do posiłków i napoi (np. kawy/herbaty, sałatek, przystawek, deserów, musli etc.). Olej kokosowy rafinowany charakteryzuje się wyższą temperaturę dymienia niż olej tłoczony na zimno, dlatego jest szczególnie odpowiedni do smażenia oraz wypieków. Ponadto może być stosowany jako zamiennik masła i margaryny. Składniki: Ekologiczny olej kokosowy rafinowany. Rolnictwo spoza UE. Produkt rolnictwa ekologicznego. Producent:  HanojuDeutschland GmbH, ZumRennplatz 6,  49401 Damme  Dystrybutor:  Cibo Sp. z o.o., Os. Parkowe 14/1, 32-083 Balice