Co mają mszyce wspólnego z miodem spadziowym ?
Jest to miód powstający dzięki mszycom. Powstaje z niestrawionych cukrów w trakcie spożywania przez mszyce soków roślinnych. Pszczoły zwabione jego aromatem dodatkowo go zagęszczają. Owady te zbierają go w najmniej zanieczyszczonych lasach. Sprawia to, że w aromacie tego miodu wyczuć można specyficzną żywiczną woń.Często spotkać można spadź liściastą, która najczęściej powstaje z lipy bądź klonu. Przybiera ona kolor ciemno żółty. W smaku jest łagodna i delikatnie pachnie. Jej skład charakteryzuje się większą ilością związków mineralnych w porównaniu z miodami nektarowymi. Działa moczopędnie, przeciwzapalnie oraz dezynfekująco. Wspomaga proces przemiany materii, wspomaga działanie układu oddechowego. Spadź iglasta, powstaje z jodeł i świerków- ma ona kolor ciemnożółty. Ze względu na to, iż spadź nie występuje co roku, miód spadziowy jest jednym z najdroższych miodów dostępnych na rynku. Posiada charakterystyczną jodłową woń. Pszczoły pozyskują go ze świerku, sosny, modrzewiu i jodły. Posiada ciemnobrunatny kolor z charakterystycznym zielonym odcieniem. Jest to miód bardzo lepki i o wiele cięższy w porównaniu z miodami nektarowymi. W smaku jest łagodny, czasami tylko zdarza się, że wystąpić może u niego delikatnie kwaskowy posmak.
Kiedy spożywać miód spadziowy?
- w przypadku pracy w warunkach toksycznych, jak i po kuracji np. sterydami- spadź posiada silne działanie odtruwające,
- w trakcie leczenia anemii, astmy oskrzelowej,
- polecane jest przez stomatologów - dzięki swoim właściwościom, hamuje tworzenie się kamienia nazębnego,
- przy spożywaniu dużych ilości kawy czy herbaty oraz dużej ilości wypalanych papierosów - miód spadziowy zmniejsza toksyczność używek
- w chorobach układu krążenia - wykazano jego właściwości przeciwmiażdżycowe,
- w przypadku występowania kaszlu, kataru- działa łagodząco
- w sytuacji narażenia na promieniowanie jonizujące.
Autor: Redakcja Bakalie.com
