Matcha od dawna słynie ze swoich właściwości zdrowotnych. Jest źródłem witaminy A, witamin z grupy B, witaminy C, witaminy E, K i minerałów. Bogata jest w aktywne antyoksydanty, takie jak polifenole, katechiny i chlorofil. Dzięki niezwykłej zawartości składników odżywczych jest napojem, na który zdecydowanie warto zwrócić uwagę.
Matcha, a dolegliwości zdrowotne
Wzmacnia układ odpornościowy:
Matcha zawiera liczne antyoksydanty i polifenole, które to poprawiając pracę układu odpornościowego wzmacniają ochronę organizmu przed różnorodnymi antygenami.
Siła Antyoksydantów:
Matcha zawiera moc naturalnych antyoksydantów i polifenole. Badania wykazały, że w porównaniu z innymi zielonymi herbatami, Matcha posiada najwyższy poziom galusanu epigalokatechiny – składnika o niezwykłych wartościach zdrowotnych. Antyoksydanty wyszukują wolne rodniki i niwelują ich niekorzystne działanie, chroniąc ciało przez pojawianiem się chorób, czy stanów zapalnych powiązanych ze stresem oksydacyjnym.
Cukrzyca 2 typu:
Herbata Matcha zapewnia zdrowy metabolizm osobom zmagającym się z cukrzycą. Bogata w antyoksydanty Matcha pomaga zredukować poziom trójglicerydów, całkowity poziom cholesterolu i glukozy. Badania przeprowadzone na grupie osób chorujących na cukrzycę wykazały, że w przypadku osób pijących herbatę Matcha, zatrzymane zostały procesy uszkodzenia nerek i wątroby, występujące w przypadku nagromadzenia się produktów glikacji w nerkach.
Zdrowie sercowo naczyniowe:
Matcha pomaga zachować zdrowie układu sercowo naczyniowego dzięki zawartości galusanu epigalokatechiny. To właśnie bogactwo tego składnika sprawia, że poziom cholesterolu zatrzymuje się na prawidłowym poziomie, a żyły się nie zatykają.
Wzmocnienie energii:
Matcha zawiera zdrową formę kofeiny. Nie mylmy jej jednak z kofeiną znaną z tradycyjnej kawy. Ta unikalna forma kofeiny utrzymuje poziom energii bez efektów ubocznych. Powolne uwalnianie energii pomaga wspomóc pracę nadnercza, zachowując prawidłowy poziom hormonów.
Detoksykacja:
Chlorofil występujący w herbacie Matcha jest niezwykle skuteczny w procesie oczyszczania organizmu. Chlorofil to doskonały środek detoksykacyjny , oczyszczający krew. Pomaga zachować alkalizację krwi i komórek. Wspiera także ochronę przez toksynami występującymi w ścianach jelit i wypłukuje je z organizmu.
Zwiększona czujność oraz działanie uspokajające:
Herbata Marcha ma bardzo dobre działanie uspokajające i rozluźniające cały organizm. L- teanina, unikalny aminokwas obecny w herbacie Matcha posiada właściwości przeciw lękowe, które wspierają działanie fal alfa w mózgu. Fale alfa sprzyjają rozluźnieniu, a także wytwarzają wyostrzone uczucie czujności i jasności postrzegania rzeczywistości. Są to efekty zbliżone do działania jogi. Badania przeprowadzone na l-teaninie, wykazały, że działa ona jako neuroprzekaźnik, który wytwarza poczucie rozluźnienia, bez wzbudzania uczucia senności i zagubienia. Ten łagodzące efekt, który zapewnia Matcha, pomagał buddyjskim mnichom w uzyskaniu i zachowaniu poczucia głębokiej koncentracji, w trakcie sesji z medytacji.
Ochrona przed infekcjami:
Tak jak było wspomniane wcześniej, herbata Matcha zawiera galusan epigalokatechiny, który posiada również działanie zwalczające rożne bakteriologiczne, wirusowe i grzybicze infekcje. Dzięki czemu chroni organizm przed atakiem bakterii i rozwojem licznych schorzeń.
Ochrona przed HIV:
Epigalokatechina obecna w herbacie Matcha jest także skuteczna w ochronie przed wirusem HIV. Dodatkowo picie herbaty Matcha może wspomóc ochronę mózgu u pacjentów, którzy już zachorowali na wirusa HIV.
Zdrowie układu pokarmowego:
Herbata Matcha jest pomocna w leczeniu chorób układu pokarmowego. Badania przeprowadzone w tym zakresie wykazały, że spożycie Matchy stymuluje wydalanie kału i pomaga organizmowi oczyścić się ze szkodliwych, zalegających chemikaliów i toksyn.
Ochrona przed rakiem:
Dzięki obecności galusanu epigalokatechiny, herbata Matcha wspomaga ochronę przed nowotworami. Liczne badania wykazały, że polifenole obecne w herbacie Matcha zapobiegają rozprzestrzenianiu się złośliwych komórek nowotworowych, sprzyjają indukcji apoptozy i pomagają w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia różnorakich nowotworów, w tym raka pęcherza i raka jelita grubego.
Autor: Redakcja Bakalie.com
