Dynię ścieramy na tarce. Dodajemy fetę i żółtka. Doprawiamy solą. Białka ubijamy sztywną pianę. Pianę dodajemy do dyni wraz ze skrobią ziemniaczaną. Do masy możemy dodać listki świeżej szałwii lub gotowe placuszki udekorować listkami. Rozgrzewamy oliwę. Łyżką nakładamy placuszki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Placuszki dyniowe z serem i szałwią
- Czas przygotowania: 10 min.
- Trudność: łatwe
- Czas gotowania: 20 min.
- Porcje: 8
Składniki
- Placuszki dyniowe z serem i szałwią
- Dynia 25 dkg
- Ser feta 10 dkg
- Sól morska
- Jaja 2 sztuki
- Skrobia ziemniaczana 4 łyżki
- Oliwa z oliwek
- Szałwia
- Na słodko
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
- Bez laktozy
- Bez cukru
