Flaki gotujemy do miękkości. Około 1 godziny. Po tym czasie flaki odcedzamy. Oddzielnie gotujemy rosół na kurczaku z warzywami .Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu. Dodajemy również przestudzone flaki. Dodajemy pozostałe przyprawy. Gotujemy jeszcze około 30 minut. Flaczki możemy podawać posypane natką pietruszki
Flaczki po zamojsku
- Czas przygotowania: 20 min.
- Trudność: średnie
- Czas gotowania: 90 min.
- Porcje: 4
Składniki
- Flaaczki po zamojsku
- Flaki wołowe 1 kg
- Kurczak 1/2 sztuki
- Marchewka 2 szt
- Zielony groszek 1 puszka
- Ziemniaki 6 sztuk
- Pietruszka 1 sztuka
- Seler 1 mała sztuka
- Cebula 1 sztuka
- Przecier pomidorowy 4 łyżki
- Liście laurowe
- Ziele angielskie
- Majeranek
- Natka pietruszki
- Czosnek
- Wytrawne
Przepis
-
Przyprawa Do...
400
