Dla Babci i Dziadka - Czarnuszka + Maca

BIO Olej z Czarnuszki Ölmühle Solling (250 ml) + BIO Maca sproszkowany korzeń (250g) Kräuterhaus Sanct Bernhard 1. Produkt - BIO Olej z Czarnuszki (250 ml.) tłoczony na zimno z upraw ekologicznych Ölmühle Solling. Wytłoczony z dojrzałych egipskich nasion czarnuszki, w technologii na zimno. Zachowuje swój żółto-złoty kolor. W przeciwieństwie do innych, które często otrzymuje się z niedojrzałych i wcześnie zebranych nasion przez co oleje te mają czerwonawy kolor. Olej z czarnuszki z idealnie dojrzałych nasion, charakteryzuje się łagodniejszym smakiem i większą strawnością. Bogactwo cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje, że olej z czarnego kminu jest podatny na utlenianie. By je zachować powinien być spożywany na zimno. Olej z czarnego kminu stał się poszukiwany i popularny w codziennej kuchni. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe są zdominowane przez kwas linolowy ok. 60% (Omega 6), kwas oleinowy (Omega 9) i kwas palmitynowy. Szczególnie cenny jest występujący w nim kwas eikozadienowy. Ziarna (Nigella Sativa) czyli czarnuszki to także fosfolipidy i cenne fitosterole. Znajdziemy w jego składzie również flawonidy. Jest tu także wiele aminokwasów witamin i minerałów: A, E, F, B1, B6, B3, biotyna oraz magnez, wapń, żelazo, sód, potas, selen, cynk.  Wyjątkowe składniki czarnuszki to: Tymochinon   Nigellon  W dotychczasowych badaniach nie wykazano przeciwwskazań do stosowania czarnuszki czy oleju z czarnuszki. Jednakże w czasie karmienia piersią i w okresie ciąży warto jej spożywanie skonsultować z lekarzem.  Czarnuszka wykazuje także wiele właściwości przy stosowaniu zewnętrznym. Może być przydatna w redukowaniu zmian skórnych. Używana jest jako balsam po oparzeniach słonecznych.  Zastosowanie w kuchni:  Olej z czarnuszki można stosować tylko na zimno. Nadaje się zarówno jako dodatek do zup, sałatek, surówek, ale także polecany jest do bezpośredniego stosowania. Wyczuwalny jest jego korzenno-pieprzny smak, przez co z powodzeniem może zastępować pieprz. Nadaje się do potraw z kuchni śródziemnomorskiej, orientalnej oraz polskiej.  Do użytku bezpośredniego zaleca się stosowanie: (dorośli) 1-3 łyżeczek oleju z czarnuszki codziennie (w czasie posiłków) lub 1 łyżeczkę na godzinę przed snem (przez 3 miesiące). Natomiast (dzieci) 1/2 łyżeczki do 12 roku życia. Początkowo może wystąpić syndrom nieprzyjemnego odbijania, który zawsze ustępuje po kilku dniach.  Pochodzi z upraw ekologicznych  Egiptu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 819 kcal, Tłuszcz 91 g kw. tł. nasycone 11 g, kw. tł. jednonienasycone 20 g, kw. tł. wielonienasycone 60 g, Węglowodany 0 g, Błonnik 0 g, Białko 0 g, Witamina E 21 mg. Olej z czarnego kminku (czarnuszki) z Egiptu na zimno tłoczony z upraw ekologicznych PL-EKO-04 Rolnictwo spoza UE Producent: Ölmühle Solling GmbH Dystrybutor w Polsce:  NOMAK   ul. Jaśkowicka 20 D   43-180 Orzesze   + 2. Produkt - Suplement diety - BIO Maca, sproszkowany korzeń - Teraz 250g. Maca (wym. Maka). Rosła dość powszechnie w Andach od co najmniej 2000 lat. Była wykorzystywana już przez Inków, w codziennej diecie i celach zdrowotnych. Obecnie uprawiana jest na płaskowyżu Junin w Peru, na wysokości do 5000 m. n.p.m. Są to tereny ze względu na silne wiatry i ekstremalne wahania temperatury, na których praktycznie oprócz tej rośliny,nie rośnie nic. Wniosek jest prosty, maca jest bardzo odporna na skrajne warunki atmosferyczne, a mimo to czuje się doskonale. Najcenniejszą częścią rośliny jest bulwiasty korzeń, który wyglądem przypomina dużą rzodkiew. BIO Maca pochodzi z certyfikowanych ekologicznych gospodarstw rolnych, a sam produkt nie zawiera pestycydów, herbicydów, ani żadnych innych sztucznych nawozów. Organiczna Maca jest wolna od konserwantów, a w procesie produkcji jest suszona na słońcu. Korzeń macy jest bardzo odżywczy. W końcu gleba wulkaniczna, na której rośnie, jest szczególnie bogata w minerały, pierwiastki śladowe i składniki odżywcze występujące wysoko w Andach. Ma w swoim składzie sporą ilość białka, dużo żelaza, potas, cynk, magnez, wapń, węglowodany, fosfor, sód jod i większość witamin ( A, B1, B2, B3, B12, witaminę C, witaminę D i E).  Zawiera także alkaloidy, kwasy tłuszczowe, beta-ekdyzon (przyspieszacz syntezy białek), saponiny, garbniki, węglowodany i aminokwasy. Ten niezwykły korzeń zawiera aż 19 aminokwasów. Polecamy 3 do 5g (od 1/2 łyżeczki do 1 łyżeczki) macy jako dodatek do deserów, koktajli lub jogurtu. Spośród witamin obecnych w mace wymienić należy następujące: witamina A - ok. 0,07 mg/100 g,witamina B1 - ok. 0,15 mg/100 g,witamina B2witamina B6 - ok. 0,31 mg/100 g, witamina C - ok. 3,1 mg/100 g,witamina E Sole mineralne, jakie zawiera korzeń macy to: wapń - ok. 260 mg/100 g, żelazo - ok. 17 mg/100 g, miedź - ok. 6 mg/100 g, cynk - ok. 4 mg/100 g, mangan - ok. l mg/100 g, potas - ponad 2 g /100 g. Maca zawiera:  alkaloidy, aminokwasy, beta-ekdyzon, węglowodany, kwasy tłuszczowe, glukozynolany, p-metoksybenzyl izotiocyjanianu, białko, saponiny, sitosterole, stigmasterol, garbniki, witamina A, witamina B1, witamina B2, witamina B6, witamina C, witamina E oraz minerały: żelazo, magnez, potas, wapń, sód, fosfor, jod, cynk. Składniki: 100% sposzkowany korzeń Maca Polecamy 3 do 5g (od 1/2 łyżeczki do 1 łyżeczki) macy jako dodatek do deserów, koktajli lub jogurtu. Zawartość netto: 250 g Kraj pochodzenia: Peru Środki ostrożności: Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany przez kobiety w ciąży, karmiące i dzieci bez konsultacji lekarskiej. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Nie stosować w przypadku uczulenia na którykolwiek ze składników. Zalecamy zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Chronić przed światłem, przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Producent: KräuterhausSanct Bernhard  Dystrybutor w Polsce:  NOMAK  ul. Jaśkowicka 20 D  43-180 Orzesze