Miód rzepakowy- najpopularniejszy wsród miodów
Miód rzepakowy jest jednym z najpopularniejszych w naszym kraju. Termin jego zbioru przypada na kwiecień i maj. Nektar zbierany jest z nasion rzepaku. Występuje w kolorze od bezbarwnego, aż do jasnokremowego. Posiada delikatny aromat i lekko gorzkawy posmak. Miód ten bardzo szybko się krystalizuje, nawet już kilka dni po zebraniu. W jego składzie znaleźć można olejki eteryczne, flawonoidy, witaminy z grupy B i K oraz śladowe ilości alkaloidów. Bardzo cenne jest również żelazo zawarte w miodzie rzepakowym. Jego przyswajalność wynosi aż 63%. Produkt ten obfituje również w bor, który bierze udział w budowaniu tkanki kostnej, jak i wpływa na prawidłowe funkcjonowanie śledziony oraz tarczycy. Dominującym cukrem jest glukoza, która należy do cukrów prostych, dzięki czemu jest łatwo przyswajalna przez ludzki organizm. Może być z powodzeniem stosowany jako dodatek do herbat, napojów, soków, można go również spożywać w jego czystej postaci.
Kiedy stosować miód rzepakowy?
- w celu regeneracji po wysiłku fizycznym i psychicznym,
- w łagodzeniu kaszlu, w celu poprawy odporności,
- w chorobach układu krążenia i serca - glukoza wpływa pozytywnie na siłę skurczu mięśnia sercowego oraz rozszerza naczynia krwionośne,
- polecany jest dla osób starszych - doskonale odżywia organizm,
- w celu obniżenia ciśnienia tętniczego krwi,
- w przypadku powstawania obrzęków,
- w chorobach górnych dróg oddechowych,
- w chorobach wątroby- pomaga w odtruwaniu organizmu, polepsza funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego,
- we wrzodach żołądka- działa łagodząco i przyspiesza gojenie się ran,
- zewnętrznie można używać go w przypadku poparzeń oraz prewencyjnie przed powstaniem pęcherzy.
Autor: Redakcja Bakalie.com
