Historia i występowanie
Wieloletnia roślina o liściach, które dorastają aż do 12 cm długości i ułożone są w kształt rozety. Kwiaty o barwie zielonożółtej zebrane w kłos są bardzo delikatne i rosną na owłosionej łodydze dorastającej do 3, 5 cm. Owocuje w postaci torebki, która w środku posiada małe jasnobrunatne nasiona. Ich łupina jest bogata w związki śluzowe, które są szeroko stosowane w lecznictwie. Naturalnie występuje w Hiszpanii, Wyspach Kanaryjskich, Indiach, Brazylii.
Babka ta zawiera dużą ilość naturalnego błonnika. Podobny znaleźć można w siemieniu lnianym czy otrębach owsianych. Dzięki występowaniu błonnika łupina babki jajowatej absorbuje duże ilości wody wraz ze szkodliwymi toksynami. Zjawisko to pomaga w sposób efektywny na usuwaniu złogów z jelit. Poprawia perystaltykę jelit i ułatwia tym samym proces wypróżniania. Nasiona są bogate w kwas olejowy, białko i fitosterole.
Uprawa
Tereny, na których rośnie babka jajowata muszą być bardzo dobrze nawodnione i nasłonecznione. Są to podstawowe wymagania tejże rośliny. Poza nimi, nie wykazuje warunków uprawowych, które w jakikolwiek sposób odbiegałyby od normy. Kwitnienie babki jajowatej rozpoczyna się w czerwcu i kończy mniej więcej we wrześniu. Szczególną uwagę należy zwrócić na sam proces zbierania /pozyskiwania nasion. Babka jajowata, przy dotyku wydziela ze swoich kłączy substancję zbliżoną do śluzu, stąd sam proces zbierania nasion jest znacznie utrudniony.
Produkty z Babki jajowatej
W jakiej formie jest dostępna?
· w postaci łupin lub nasion - dodana do posiłku lub napoju - zagęszcza potrawy
· jako dodatek przy spożywaniu jogurtów, mleka- wraz z płatkami,
· w formie kleików i naparów,
· jako dodatek do kosmetyków pielęgnacyjnych.
Należy pamiętać, aby w trakcie jej stosowania przyjmować duże ilości płynów. W przeciwnym razie może dojść do wystąpienia bólów brzucha i głowy.
Autor: Redakcja Bakalie.com
