Tarta z białą czekoladą i truskawkami

Tarta z białą czekoladą i truskawkami

  • Czas przygotowania: 30 min.
  • Trudność: średnie
  • Czas gotowania: 30 min.
  • Porcje: 8
Składniki
  • Tarta z białą czekoladą i truskawkami
    • Mąką 2 szklanki
    • Cukier puder 2 łyżki
    • Żółtko 1 sztuka
    • Masło 20 dkg
    • Śmietana 3 łyżki
    • Biała czekolada 2 tabliczki
    • Skórka z cytryny
    • Świeża bazylia
    • Truskawki- mogą być inne owoce 40 dkg
  • Na słodko
  • Bezglutenowe
  • Bez laktozy
Przepis

Formę na tartę (26 -28 cm) posmarować masłem i wysypać tartą bułką. Mąkę przesiać, dodać resztę masła, które, rozdrobnić nożem mieszając je z mąką. Dodać żółtko, cukier puder, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 1/2 godziny. Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę. Spód nakłuć widelcem i wsypać fasolę lub groch, aby ciasto się nie podnosiło. Piec około 25 minut, do uzyskania złotego koloru. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać serek i zmiksować. Krem rozsmarować na tarcie. Nałożyć owoce, posypać cukrem pudrem i udekorować wiórkami ze skórki cytrynowej i listkami bazylii.