Wodę zagotować z kwaskiem w dużym garnku, włożyć do tego oczyszczoną i opłukaną miętę. Odstawić na 48 godzin. Po tym czasie syrop przecedzić przez gazę, z mięty wycisnąć nadmiar soku. Do czystego wywaru dodać cukier i zagotować. Gotujący się sok przelać do butelek i odstawić do wystygnięcia.
Autor: Ela Ślązak
