Piekarnik nastawić na 180ºC. Rodzynki i orzechy namoczyć w rumie lub wodzie. Wanilię przekroić wzdłuż i wybrać nożem nasionka. Masło z ksylitolem utrzeć na puszystą masę. Stale ucierając dodawać po jednej łyżce ser na przemian z jajkami. Na koniec wsypać mąkę ziemniaczaną, wcześniej odsączone rodzynki, orzechy oraz wanilię. Masę serową wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec godzinę i zostawić do ostygnięcia w piekarniku.
Sernik z ksylitolem z bakaliami
- Czas przygotowania: 30 min.
- Trudność: średnie
- Czas gotowania: 60 min.
- Porcje: 12
Składniki
- Sernik z ksylitolem i bakaliami
- Zmielony twaróg 1 kg
- Masło 20 dkg
- Jaja 4 sztuki
- Ksylitol 2/3 szklanki
- Maka ziemniaczana 2 łyżki
- Rodzynki 5 dkg
- Orzechy włoskie 5 dkg
- Wanilia 1 laska
- Na słodko
Przepis
-
Wanilia Burbońska...
1865
