Jajka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, ponownie wymieszać. Na końcu wlać olej i ewentualny olejek do ciasta. Dokładnie wymieszać.
Jeśli pieczecie babkę tradycyjną to po wymieszaniu wystarczy przelać ją do foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C, piec około 45-50 minut.
Jeśli babka będzie z czereśniami to do foremki wylać połowę ciasta, na to rozłożyć czereśnie . Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C- 45-50 minut.
Schłodzoną babkę można posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Autor: Pati Mitok
