Jogurtowiec z czereśniami

Jogurtowiec z czereśniami

Składniki
  • Jogurtowiec z czereśniami
    • Czereśnie 30 dkg
    • Gorąca woda 450 ml
    • Galaretka czerwoana 1 sztuka
    • Ksylitol 2 łyżeczki
    • Jogurt naturalny 800 ml
    • Żelatyna 2 łyżki
    • Gorąca woda 5 łyżek
  • Na słodko
Przepis

Galaretkę rozpuszczamy w 450 ml gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia ( najlepiej do lodówki ). Czereśnie myjemy i odsączamy z wody. Osuszamy papierowym ręcznikiem i odrywamy szypułki oraz wyjmujemy pestki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Do lekko stężonej galaretki wkładamy owoce i mieszamy, przelewamy do blaszki i wstawiamy do lodówki.
Żelatynę wsypujemy do gorącej wody, mieszamy i odstawiamy. Jogurt przekładamy do miski i dodajemy ksylitol, miksujemy przez chwilę. Następnie wlewamy ostudzoną żelatynę i miksujemy aż połączy się z jogurtem. Przelewamy do blaszki na sztywną galaretkę i ponownie wstawiamy do lodówki do stężenia.

 

Autor: Renia KO