Babeczki warzywne

Babeczki warzywne

  • Czas przygotowania: 15 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 15 min.
  • Porcje: 14
Składniki
  • Babeczki warzywne
    • mleko owsiane 250 ml
    • oliwa z oliwek 60 ml
    • jajka 2 sztuki
    • mąka pełnoziarnista 150 gramów
    • mąka orkiszowa pełnoziarnista 150 gramów
    • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
    • tarty parmezan 40 gramów
    • mozarella 100 gramów
    • marchew starta na grubych oczkach 1 sztuka
    • cukinia starta na grubych oczkach 1 sztuka
    • kukurydza z puszki 0,5 puszki
    • świeże zioła (szałwia, oregano, mięta, rozmaryn) 3 łyżki
    • sól, pieprz do smaku
  • Wytrawne
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
Przepis

Do jednej miski wsyp wszystkie sypkie składniki.  Dodaj starte warzywa + kukurydzę i wymieszaj.  W drugiej misce wymieszaj wszystkie składniki mokre.  Połącz wszystko razem i rozłóż do formy na babeczki. Piecz w temperaturze 180 stopni C około 15 - 20 minut, do tzw. suchego patyczka.