Nostrzykowy

Bakalie.com

Z czego powstaje i co zawiera miód nostrzykowy ?

Miód nostrzykowy produkowany jest z jasnożółtej rośliny zwanej nostrzykiem. Istnieje kilka rodzajów kwiatu nostrzyka: odmiana biała jednoroczna lub dwuletnia oraz odmiana żółta wzniosła, pochodząca z rodziny motylkowatych. Pszczoły zbierające nektar z 1 hektara kwiatu, rosnącego w naturalnych warunkach, są w stanie wytworzyć prawie 200 kg miodu, zaś z rośliny hodowlanej, z 1 hektara ziemi, wytwarzają nawet 600 kg miodu. Kiedy miód nostrzykowy jest gotowy, nabiera delikatnej złocistej barwy. W wyniku krystalizacji, przybiera postać masy pełnej drobnych, a czasem nawet dużych kryształów. W smaku jest niezwykle świeży, posiada także wyjątkowo przyjemny, niedrażniący aromat nuty wanilii. Z racji tego został zaliczony do miodu pierwszego gatunku. Do składu chemicznego miodu zalicza się: 39,59% fruktozy i 36,78% glukozy, natomiast do składu samych liści i kwiatu zalicza się: kumarynę, kwas kumarynowy, kwas melilotozydowy, kwas melilotowy, który w efekcie hydrolizy oddaje glukozę i kwas kumarynowy.

Leczymy miodem nostrzykowym

Miód nostrzykowy jest niezwykle cennym produktem, wykorzystywanym w lecznictwie, m.in.: jest głównym elementem leczenia stanów ciężkiej nerwicy, dodatkowo silnej nerwicy sercowej, ale także chorób naczyniowych. Głównymi składnikami pomocnymi są przede wszystkim olejki eteryczne, kumaryna, składniki energetyczne i odżywcze, zawierające właściwości rozluźniające, ale także działające przeciwzakrzepowo. Miód nostrzykowy ma ogromne pokłady dikumarolu, powstałego z kumaryny, który w połączeniu ze światłem ultrafioletowym, przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi i stosunkowo zmniejsza także jej krzepliwość. Właściwości tegoż miodu zyskały miano niezwykłych, ze względu na skuteczne wspomaganie stanów chorobowych takich jak: miażdżyca naczyń krwionośnych, zapalenie żył, choroba wieńcowa serca oraz zakrzepica żył i kończyn. W oparciu o badania osób chorych przewlekle na dusznicę bolesną, u osób stosujących codzienną dawkę tego miodu stwierdzono znaczą poprawę stanu zdrowia. Miód nostrzykowy ma także działanie wyciszające, uspakajające i ułatwiające zasypianie, ponadto przyczynia się do zmniejszenia bólu migrenowego. Działa również niczym środek przeciwbólowy w przypadku nerwobóli, występujących u kobiet w okresie menopauzy. Miód nostrzykowy jest pomocny w problemach trawiennych, w tym leczeniu jelit i żołądka. Dzieje się to dzięki zawartym w nim olejkom eterycznym, ponieważ przyczyniają się one do znacznej poprawy pracy tychże narządów. Posiada również właściwości przyspieszające gojenie stanów ropnych i problemów zapalnych jamy ustnej, ze względu na swoje silne działanie bakteriobójcze.

 

Autor: Redakcja Bakalie.com