Sok z czarnego bzu

Sok z czarnego bzu

Składniki
  • Sok z czarnego bzu
    • Kwiat bzu 35 sztuk
    • Cukier 2 kg
    • Woda 1,5 litra
    • Kwasek cytrynowy 3 łyżki
    • Cytryna
Przepis

Z cukru, wody kwasku i pokrojonej w plastry cytryny zrobić syrop. Ostudzić. Zalać nim baldachy i odstawić na 48 godzin. Po tym czasie syrop odcedzić, kwiaty odcisnąć z nadmiaru soki, zagotować i zlać do butelek.

 

Autor: Ela Ślązak