Pomimo, że są jedynie niewielkimi jagódkami, goji pełne są wartości odżywczych zwalczających przeróżne, ludzkie dolegliwości. Od ponad 5000 lat, w medycynie chińskiej, jagody goji uznawane są za doskonałe antidotum na choroby oczu, wątroby czy nerek. W dzisiejszych czasach, zalicza się je do superfood, niezwykłych produktów, których wartości nie sposób zliczyć. Oto 5 podstawowych powodów dla których warto regularnie jeść jagody goji:
1. Posiadają działanie przeciwzapalne
Beta- sitosterol - czynnik przeciwzapalny, zawarty w jagodach goji pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, chronić przed występowaniem chorób serca i układu krążenia, a także wzmacnia sprawność seksualną. Beta –sitosterol był wykorzystywany w leczeniu przeróżnych chorób, między innymi w leczeniu astmy, alergii, utraty włosów, chronicznego zmęczenia a także reumatoidalnego zapalenia stawów. Jest to substancja roślinna o składzie bardzo zbliżonym do cholesterolu, która niezwykle skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi poprzez ograniczenie jego ilości jaka może się dostać do ludzkiego organizmu.
2. Są naturalnie pełne witamin
Jagody goji zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze, więcej beta karotenu niż marchew i więcej żelaza niż stek. Dodatkowo, jagody goji są doskonałym źródłem witaminy B – tiaminy, ryboflawiny i niacyny. Zawierają także dużą ilość witaminy E.
3. Chronią nasze oczy
Jagody goji są jednymi z niewielu istniejących roślin, posiadającymi ogromną ilość zeaksantyny, składnika związanego z witaminą A, który to odpowiada za ochronę retinolu w naszych oczach. Aby zapobiec powiązanym z wiekiem zniszczeniu mięśni oczu, zeaksantyna chroni ciało przed działaniem szkodliwych wolnych rodników, molekuł które niszczą komórki organizmu oraz odgrywają znaczącą rolę w wielu poważnych chorobach.
4. Pomagają mięśniom dobrze się rozwijać
Jagody goji zawierają 18 aminokwasów, włącznie z ośmioma głównymi aminokwasami. Dzięki temu idealnie spełniają dzienne zapotrzebowanie na proteiny i pomagają rozwijać się naszym mięśniom.
5. Wzmacniają odporność
Polisacharydy Barbarum Lycium to składniki odżywcze zawarte w jagodach goji, które znacząco wzmacniają nasz układ immunologiczny. Ich skład chemiczny jest bardzo zbliżony do znanej z wzmacniania odporności echinacei.
Autor: Redakcja Bakalie.com
