Detoks sokowy jest jedną z najczęściej wybieranych metod wspomagających oczyszczanie organizmu z toksyn. Najlepiej przeprowadzać go w sezonie letnim, gdy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest największy. Standardowo kuracja trwa siedem dni, jednak część specjalistów dopuszcza krótszą, kilkudniową wersję, np. weekendową.
Zasady tworzenia diety sokowej
-
przez tydzień tradycyjne posiłki zastępuje się wyłącznie świeżo wyciskanymi sokami warzywno-owocowymi, bez dodatku cukru ani słodzików,
-
każdy dzień rozpoczyna się od szklanki wody z sokiem z cytryny,
-
do południa spożywa się soki owocowe,
-
w porze obiadu i kolacji zalecane są soki warzywne,
-
napoje można pić na zimno lub po delikatnym podgrzaniu, wzbogacając je ziołami i przyprawami, takimi jak bazylia, pieprz czy gałka muszkatołowa,
-
wieczorem rekomenduje się napar z kopru lub niegazowaną wodę mineralną,
-
szczególnie wartościowe są soki z buraków, marchwi, pomidorów, kiszonej kapusty, pomarańczy oraz grejpfrutów.
Do przygotowywania soków najlepiej używać wyciskarki, która pozwala zachować miąższ oraz większą ilość składników odżywczych. Dzięki temu napój jest bardziej wartościowy niż klarowny sok uzyskany w sokowirówce.
Podczas trwania diety mogą wystąpić takie objawy jak osłabienie czy rozdrażnienie, dlatego ważne jest odpowiednie przygotowanie organizmu. Na około dwa tygodnie przed rozpoczęciem detoksu zaleca się stopniowe zmniejszanie kaloryczności posiłków oraz wprowadzenie soków do codziennej diety. Przed rozpoczęciem kuracji warto skonsultować się z lekarzem. Po jej zakończeniu soki powinny pozostać elementem codziennego jadłospisu. Nie zaleca się przeprowadzania diety sokowej częściej niż raz na trzy miesiące.
Przeciwwskazania do stosowania diety sokowej
Z diety sokowej powinny zrezygnować:
- osoby chorujące na cukrzycę lub nadciśnienie tętnicze,
- osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną,
- sportowcy,
- kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.
Autor: Redakcja Bakalie.com
