- 1 duży brokuł
- 1 litr wody
- płaska łyżeczka soli
Brokuła dokładnie umyć, pokroić na drobne kawałki, zalać wodą i zagotować. Posolić. Zmniejszyć ogień i
gotować całość aż brokuł zmięknie. W następnym kroku zmiksować całość na jedwabistą zupę
krem. Dosolić lub dodać pieprzu w razie potrzeby.