W misce połącz suche składniki. Dodaj śmietanę i jajko. Wymieszaj. W garnuszku podgrzej mleko z czekoladą i mieszaj do całkowitego połączenia składników. Dodaj do pozostałych składników i ubij widelcem aż nie będzie grudek a masa będzie jednolita. Patelnię rozgrzać i lekko natłuścić. Na rozgrzaną patelnię nakładać niewielką ilość ciasta, tworząc niewielkie naleśniki - placuszki. Smażyć ok 3 minut, aż do pojawienia się bąbelków. Kiedy bąbelki pojawią się na wierzchniej stronie naleśnika, przewrócić na drugą stronę.
Podawać z pokrojonymi bananami, polewając miodem i posypując siekanymi orzechami włoskami.