Tahini – pasta sezamowa

Tahini – pasta sezamowa

  • Czas przygotowania: 10 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 10 min.
  • Porcje: 12
Składniki
  • Tahini – pasta sezamowa
    • Ziarna sezamu 1 szklanka
    • Olej sezamowy 3 łyżki
  • Wytrawne
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Kiedy mamy już przygotowane składniki, ziarna sezamu prażymy na suchej patelni, uważając by się nie przypaliły. Ważne aby nabrały złocistego koloru i zaczęły intensywnie pachnieć. Możemy ten proces pominąć. Ziarna umieszczamy w blenderze. Dodajemy olej. Ucieramy tak długo, aż całość zamieni się w gładką masę. Utarte masło przechowujemy w słoiczkach, w lodówce.