Mleko z orzechów włoskich

Mleko z orzechów włoskich

  • Czas przygotowania: 12 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 15 min.
  • Porcje: 4
Składniki
  • Mleko z orzechów włoskich
    • orzechy włoskie 1 szklanka
    • woda 2 szklanki
    • miód 1 łyżka
    • laska wanilii 1 sztuka
  • Na słodko
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe
  • Wegetariańskie
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Orzechy zalać wodą i zostawić na noc do zmięknięcia. Rano wypłukać, pozbywając się ciemnej wody i skórek. Do wypłukanych orzechów dodać podwójną ilość wody i bardzo dokładnie zmiksować, przy użyciu miksera o wysokich obrotach. Tak przygotowane mleko przecedzić przez gęste sito bądź gazę. Następnie posłodzić miodem i dodać ziarenka z laski wanilii do smaku. Odciśnięty miąższ wykorzystywać do pieczenia ciasteczek bądź do naleśników.

Smacznego!