Płatki gryczane jasne 250g

Płatki gryczane powstają z nieprażonych ziaren gryki, czyli jasnej kaszy gryczanej. Mają bardzo delikatny smak i świetne sprawdzają się w połączeniu z owocami lub warzywami.
Lubimy przygotowywać z nich wytrawne kaszo-placki: ugotowani i przestudzone płatki gryczane łączymy z jajkiem, łyżką jogurtu i dowolną mąką, do tego dodajemy ugotowane warzywa (brokuły, groszek, marchewkę, pietruszkę, seler lub inne) przyprawiamy do smaku. Wymieszane ciasto nakładamy łyżeczką i smażymy na niewielkiej ilości oleju.