Zielona herbata liściasta
Bardzo wielu naukowców i badaczy potwierdziło, że regularne picie zielonej herbaty może zapewnić niesamowite korzyści dla naszego zdrowia i ogólnego samopoczucia. Tak samo jak herbata czarna, herbata zielona wytwarzana jest z liści rośliny Camellia sinensis. Jednakże w odróżnieniu od czarnej, zielona herbata nie jest poddawana fermentacji podczas procesu przetwarzania, co pozwala zachować jej właściwości prozdrowotne całkowicie nienaruszone.
Zielona herbata poprawia metabolizm
Picie zielonej herbaty to świetny sposób na poprawę naszego metabolizmu, gdyż zawiera on dużą ilość flawonoidów. Flawonoidy zaś są naturalnymi składnikami, które przyśpieszają działanie metabolizmu człowieka. Jeśli mamy sprawnie działający metabolizm, nasz organizm spala więcej energii, a co za tym idzie z łatwością traci nagromadzony w ciele tłuszcz.
Przeprowadzono wiele badań klinicznych mających na celu wykazanie jaki wpływ na utratę wagi ma regularne wypijanie zielonej herbaty i wszystkie bez wyjątku potwierdziły tezę, że dzięki zawartości flawonoidów, w szczególności katechiny, zielona herbata znacząco pomaga w procesie chudnięcia.
Zielona herbata na pryszcze
Zielona herbata znana jest głównie dzięki swoim właściwościom przyśpieszającym działanie metabolizmu człowieka i co za tym idzie osiąganie wymarzonej wagi. Jednak, wśród właściwości leczniczych zielonej herbaty warto zwrócić uwagę na jej wpływ na pryszcze i problemy skórne. Badania wykazały, że włączanie zielonej herbaty do diety, opartej na produktach bezpiecznych do spożycia w przypadku problemów skórnych pomaga uchronić przed rozwojem istniejących i pojawianiem się nowych pryszczy. Jedna z najsilniejszych katechin zawartych w zielonej herbacie – EGCG, odpowiedzialna jest za wpływ na produkcję i działanie hormonów, które bezpośrednio powiązane są z łagodzeniem objawów trądziku. Zielona herbata posiada również właściwości przeciwzapalne oraz oczyszczające, które dodatkowo wspomagają leczenie pryszczy.
Właściwości antyoksydacyjne i odmładzające
Zielona herbata, szczególnie liściasta, jest doskonałym źródłem antyoksydantów – takich jak katechina. Antyoksydanty, jak zapewne wiecie, są wpływającymi na zdrowie organizmu molekułami spowalniającymi procesy starzenia oraz chroniącymi przed powstawaniem i rozwojem ciężkich chorób. Zgodnie z badaniami przeprowadzanymi pod kątem zawartości antyoksydantów w pokarmach i napojach, antyoksydanty zawarte w zielonej herbacie znacząco przewyższają te znajdujące się w herbacie czarnej. Okazało się, że niższa zawartość antyoksydantów w herbacie czarnej spowodowana jest poddawaniu jej procesowi fermentacji. To właśnie fermentacji osłabia lecznicze funkcje antyoksydacyjne.
Właściwości przeciwalergiczne
Kolejną ważną właściwością, zawartych w zielonej herbacie katechin jest blokowanie reakcji alergicznych u osób na nie narażonych. Cały proces wygląda podobnie jak w przypadku przyjmowania leków przeciw histaminowych, lecz z jedną zasadniczą różnicą. Leki, przyjmowane w celu złagodzenia objawów alergii wpływają jak sama nazwa wskazuje na występujące uprzednio objawy. Dla kontrastu, zielona herbata działa tak, aby objawy te w ogóle nie miały możliwości wystąpienia, blokując je u podstaw. W przypadku leków, ich działanie słabnie z czasem. Moc zielonej herbaty jest trwała i ciągła, pomagając w różnych przypadkach alergii.
Wzmocnienie odporności i redukcja stresu
Zielona herbata jest bogata w teaninę, aminokwas występujący w szczególności w roślinie Camellia sinensis. Badania pokazują, że teanina zawarta w krzakach herbaty poprawia działanie układu odpornościowego i chroni przed licznymi infekcjami, rozszerzając pracę grupy komórek delta – odpowiedzialnych właśnie za walkę z chorobami.
Dodatkowo, teanina zawarta w zielonej herbacie pomaga zapanować nad stresem i pozostać rozluźnionym. Te właściwości zielonej herbaty, występujące zwykle 40 minut po jej wypiciu spowodowane są zdolnością teaniny do stymulacji fal mózgowych alfa. Aktywność fal mózgowych alfa jest bezpośrednio powiązana z całościowym rozluźnieniem organizmu. Teanina zawarta w zielonej herbacie jest także zaangażowana w formację kwasu GABA, neuroprzekaźnika o silnych właściwościach rozluźniających.
Właściwości przeciwnowotworowe
Katechiny, które są odpowiedzialne za większość właściwości zdrowotnych zawartych w zielonej herbacie, są także niezwykle skuteczne w ochronie komórek przed uszkodzeniem DNA prowadzącym do rozwoju nowotworów. Jednakże właściwości przeciwnowotworowe zielonej herbaty nie są ograniczone jedynie do ochrony komórek DNA. Badania in vitro wykazały, że zielona herbata może również hamować proces nitryfikacji, reakcję organizmu związaną z rozwojem różnego typu nowotworów, między innymi raka żołądka i przełyku.
Pomimo, że zielona herbata posiada wiele właściwości przeciwnowotworowych, osoby które już chorują na raka powinny skonsultować picie zielonej herbaty ze swoim lekarzem. Jest to ważne, gdyż zielona herbata może hamować działanie niektórych leków przeciwnowotworowych.
Wzmacnia układ sercowo naczyniowy
Istnieją badania wskazujące na to, że osoby pijące regularnie zieloną herbatę mogą szczycić się zdrowiem układu sercowo naczyniowego. Dodatkowo polifenole zawarte w zielonej herbacie posiadają zdolność blokowania absorpcji cholesterolu oraz wydalania go z organizmu.
Autor: Redakcja Bakalie.com
