Grzanki z ricottą, awokado i orzechami włoskimi

Grzanki z ricottą, awokado i orzechami włoskimi

  • Czas przygotowania: 10 min.
  • Trudność: łatwe
  • Czas gotowania: 2 min.
  • Porcje: 2
Składniki
  • Grzanki z ricottą, awokado i orzechami włoskimi
    • chleb razowy 4 kromki
    • awokado 1 sztuka
    • ricotta 100 gramów
    • sok z cytryny 2 łyżeczki
    • świeża kolendra 2 łyżki
    • orzechy włoskie 70 gramów
  • Wytrawne
  • Wegetariańskie
  • Bez cukru
  • Bez jaj
Przepis

Chleb polać oliwą z oliwek, potrzeć przekrojonym ząbkiem czosnku i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut, do zarumienienia. Awokado pokroić w kostkę. Ułożyć na grzankach. Na awokado wyłożyć ricottę i posiekane orzechy. Można skroić sokiem z cytryny i posypać siekaną kolendrą.