Ciasto z kiwi

Ciasto z kiwi

Składniki
  • Ciasto z kiwi
    • Jaja 2 sztuki
    • Cukier 3 łyżki
    • Cukier Waniliowy 1 łyżeczka
    • Mąka 2 łyżki
    • Mąka zaiemniaczana 1/2 łyżki
    • Proszek do piecznia 1 /2 łyżki
  • Galaretka
    • Kiwi 450 gram
    • Galaretka o smaku kiwi 2 sztuki
    • Woda 550 ml
  • Masa Jogurtowa
    • Jogurt naturalny 400 gram
    • Śmietana 30% 100 gram
    • Cukier puder 1 łyżka
    • Galaretka o smaku agrestowym +120 ml gorącej wody 1 sztuka
  • Mus
    • Kiwi 230 gram
    • Woda 230 ml
    • Galaretka o smaku agrestowym 1 sztuka
Przepis

1. Ubić białka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka, mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę, piec w temp. 180* około 15 minut.
2. Kiwi pokroić w mniejsze kawałki, zalać gorącą wo
dą, gotować około 3-4 minutki.
Po tym czasie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, pozostawić do wystygnięcia, tężejącą wylać na biszkopt.
3. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, jogurt, pod koniec dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie.
wylać kolejna warstwę na ciasto.
4. Kiwi zalać gorącą wodą, gotować 3-4 minutki, zdjąć w ognia, zblendować, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, tężejącą wylać na wierzch.
Całość odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

 

Autor: Anna Chwałek