Jesteśmy tym, co jemy – i to dosłownie. Wystarczy przyjrzeć się zawartości koszy w markecie, by zauważyć, co trafia na talerze wielu osób. Ostatnio sama to obserwowałam i przyznam, że byłam zszokowana. Nawet matki z małymi dziećmi sięgały po wysoko przetworzone produkty: chińskie zupki, chipsy w różnych smakach, prażoną kukurydzę, gotowe dania w słoikach i puszkach, kolorowe napoje gazowane, coca-colę, a nawet gotowe gołąbki.
Nie widziałam natomiast bakalii, świeżych owoców czy warzyw na zupę. Obraz dopełniały sylwetki kupujących – młode, otyłe osoby i ich dzieci, często w markowych ubraniach i makijażu maskującym problemy skórne. Oczywiście nie każdy robi codziennie zakupy w dużych marketach – wielu korzysta z małych sklepików czy bazarków, ale wygoda i złe nawyki sprawiają, że żywność wysoko przetworzona króluje w naszych domach.
Skutki złych nawyków żywieniowych
Wcześniej czy później skutki takiego odżywiania się ujawnią. Biblijna przypowieść mówi, że Bóg stworzył pokarm, a szatan kucharza – niestety wciąż aktualne. Jemy za dużo, za szybko, łączymy produkty utrudniające trawienie, a do tego za mało pijemy.
Żołądek dorosłego człowieka pomieści zaledwie dwie garście pokarmu – połowę stałego, ćwiartkę płynnego. Większe porcje są trudne do strawienia. Białko (mięso, ryby, jajka, fasola, rosoły) trawi się od 2 do 4 godzin, podczas gdy węglowodany (kasze, ziemniaki, pieczywo) – 20–40 minut. Wszystko, czego żołądek nie zdąży przetrawić, odkłada się w organizmie, zatruwając go powoli.
Skutkami są m.in. choroby zwyrodnieniowe stawów, reumatyzm, artretyzm, podagra czy osteoporoza, często związane z nadmiarem kwasu moczowego wynikającym z nadmiernego spożywania mięsa, wędlin i nabiału. Często dopiero choroba skłania do refleksji nad zmianą nawyków żywieniowych.
Oczyszczanie organizu
Codzienne mycie ciała usuwa nagromadzony brud, ale organizm nie pozbywa się całkowicie złogów w jelitach – u dorosłego człowieka może ich być nawet 8–15 kg. Aż 90% społeczeństwa ma zwyrodniały układ pokarmowy i zaburzoną mikroflorę z powodu złej diety, braku ruchu czy nadmiaru leków. Warto więc wspomóc organizm w oczyszczeniu się.
Literatura podaje wiele metod oczyszczania organizmu, zaczynając od jelita grubego. Objawy jego zanieczyszczenia to zaparcia, wzdęcia, egzem, wągry, alergie, ciemny nalot na zębach czy nieprzyjemny zapach potu. Dr Michał Tombak proponuje m.in. irygacje wodą z cytryną oraz kuracje owocowe, które są łatwe do przeprowadzenia w domu i bezpieczne dla każdego.
Autor: Redakcja Bakalie.com
