Smalec ubijamy z cukrem pudrem mikserem, a następnie dodajemy mąkę, migdały, cynamon, kardamon i wodę. Miksujemy do połączenia składników. Z powstałej masy formujemy kulę, którą wstawiamy na 2 godziny do lodówki, żeby stężała. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 milimetrów. Wycinamy z niego szklanką lub kieliszkiem niewielkie ciasteczka. Ciastka pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 15 minut. Przed podaniem ostudzone ciasteczka obsypujemy cukrem pudrem.