Olej makowy tłoczony na zimno nieoczyszczony 250ml

Olej uzyskuje się przez tłoczenie na zimno najwyższej jakości nasion maku niebieskiego. Olej jest barwy jasnożółtej ma delikatny orzechowy smak i delikatny zapach charakterystyczny dla nasion maku.  Olej makowy jest cennym źródłem NNKT*. W swoim składzie zawiera bowiem aż 72-97% kwasów nienasyconych, w tym 12-22% kwasu oleinowego i 60-75% kwasu linolowego. Należy pamiętać, że w naszej diecie należy zastosować się do reguły dotyczącej proporcji spożywanych kwasów tłuszczowych. Optymalna proporcja kwasów (omega-3/omega-6) powinna wynosić 1:2. Ponieważ zawiera dużo kwasów omega 6 olej makowy nadaje się doskonale do równoważenia składu kwasów tłuszczowych w oleju lnianym do diety dr Budwig. Zalecenia Unii Europejskiej podane w raporcie Kafatosa i Codrigtona (2000) mówią o proporcji 1:2-4 i zalecają dzienne spożycie kwasów z rodziny n-6 w ilości 4-8 g, a kwasów z rodziny n-3 2g kwasu α-linolowego oraz 200 mg kwasów o długich łańcuchach (kwasu ikozapentaenowego i kwasu dokowego). W kuchni olej można stosować na zimno do sałatek, potraw, a także do bezpośredniego spożycia.Dawkowanie: 1 łyżka dziennie. *więcej na temat działania kwasów NNKT można przeczytać na stronie: http://www.piel21w.umlub.pl/vol/r2014/no46/a05/ Składniki: 100% olej makowy tłoczony na zimno, nieoczyszczony. Sposób użycia i zastosowanie: W kuchni: do potraw podawanych na zimno.Po otwarciu olej należy przechowywać w lodówce.Produkt odpowiedni dla Wegan i Wegetarian. Tabela wartości odżywczych Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna w 100g produktu: 900 kcal / 3 700 kJ Tłuszcz, w tym: 100 g - kwasy nasycone 6-8 g - kwasy jednonienasycone 10-14 g - kwasy wielonienasycone 70-78 g cholesterol 0 g Węglowodany 0 g Białko 0 g Sód 0 g Kraj producenta: Polska