Mąka Bezglutenowa do wypieku ciast 1kg Mix C

Mąka bezglutenowa do wypieku ciast. Mieszanka skrobi kukurydzianej oraz maki kukurydzianej i mączki chleba świętojańskiego (karob) przeznaczona do przygotowywania i wypieku ciast niezawierających glutenu, pszenicy, konserwantów. Produkt nie zawiera glutenu i laktozy. Może zawierać śladowe ilości Łubinu.   Przepis na bezglutenową babkę: SKŁADNIKI: 220g mąki Schar Mix C Patisserie (przesianej), 200g cukru, 125g masła lub margaryny, 4 jajka, 10g proszku do pieczenia bezglutenowego, 125 g mleka. PRZYGOTOWANIE: Masło rozetrzeć, dodać połowę cukru i wyrabiać przez około 2 minuty na jednolitą masę. Dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i dobrze wymieszać. Białko z drugą połową cukru ubić na sztywna pianę. Masę wlać do nasmarowanej masłem i posypanej mąką tortownicy. Następnie całość piec w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 50 minut. Według upodobań przybrać kremem waniliowym, marmoladą lub świeżymi owocami. W przypadku babki czekoladowej do ciasta dołożyć 2 łyżki niesłodzonego kakao lub mączki chleba świętojańskiego (karob)