Grzyby Shiitake (Poku) 60g

Właściwości

Są doskonałym źródłem selenu i żelaza, a także stosunkowo dużo białka, błonnika i witaminy C. Obniżają poziom cholesterolu (dzięki eritadeninie) oraz ciśnienie krwi.

Ponadto, mają w swoim składzie związek o nazwie lentinan, który nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale i ma działanie antyrakowe. Przyczynia się również do regresji i bardziej aktywnego zwalczania guzów. Poprzez wzmocnienie odporności organizmu pomaga on aktywować konkretne komórki i białka, które atakują raka. Lentinan jest szczególnie skuteczny w przypadku nowotworów układu pokarmowego. Grzyby shiitake są przydatne również w profilaktyce zakrzepicy. Tworzenie się skrzepów, które utrudniają przepływ krwi, jest znacznie ograniczone dzięki spożywaniu grzybów shiitake.

 

Stosowanie

Grzyby shiitake zalać gorącą wodą i odstawić na 15 min. Odcedzić.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna		1148 kJ 274 kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone		1.2 g 0 g
Węglowodany w tym cukry		30.1 g g
Białko		20 g
Sól		0 g
Na/sód		0.0011 g