Goździki

Goździki są przyprawą znaną od wieków na całym świecie. Mają słodki i korzenny zapach oraz smak, który idealnie pasuje do dań wytrawnych, w szczególności do dziczyzny : pasztetu z królika, potrawki z zająca a także do duszonej wołowiny. Całe goździki możemy śmiało wbić w mięso wieprzowe tuż przed włożeniem do piekarnika, aby nadały mu niepowtarzalnego aromatu. Świetnie współgrają z grzanym winem, które z ich dodatkiem pozwoli Ci ukoić nerwy. Kilka kropel alkoholu i goździków wystarczy, aby stworzyć niepowtarzalny sos. Prócz zastosowania w kuchni, goździki mają także właściwości znieczulające i odświeżające. Wystarczy rozgryźć kilka „gwoździków” aby uśmierzyć ból zęba i poprawić zapach z ust. Pomagają także przy przeziębieniu, gdyż łagodzą ból gardła i kaszel. Ponadto, są silnym przeciwutleniaczem, który niszczy wolne rodniki, dzięki czemu oczyszczają organizm z toksyn i spowalniają proces starzenia się. Jeśli nie możesz pozbyć się moli z szafy, wsyp kilka goździków do woreczka i powieś wśród ubrań, a problem rozwiąże się sam !