Seattle jest miastem w stanie Waszyngton w Stanach Zjednoczonych. Jego historia sięga końca XIX wieku, kiedy na terenach, które obecnie zajmuje powstała pierwsza osada europejskich osadników. Nazwa miasta wzięła się od zniekształcenia imienia Si’ahl, wodza plemion Duwamish i Suquamish. Seattle nazywane jest też „Szmaragdowym Miastem” (ang. Emerald City). Tytuł stolicy kawy Seattle zawdzięcza firmie Starbucks, która została założona właśnie tu.
W Seattle pije się najwięcej kawy w całej Ameryce. Co krok możemy natknąć się tu na kawiarnie, które są w tym mieście chyba popularniejsze nawet od barów. Oprócz kawiarni Starbucksa i innych znany sieci, możemy znaleźć tu małe kawiarenki z atmosferą artystycznej bohemy. Jednak większość mieszkańców, podobnie jak nowojorczycy pije kawę w biegu z papierowych kubków, w Seattle obowiązkowo podpisanych imieniem pijącego. Bardzo popularnym napojem kawowym w tym mieście jest kawa z posypką, syropem i bitą śmietaną.
Kilka słów o Starbucksie
Starbucks powstał w 1971 roku, a jego założycielami byli Jerry Baldwin, Zev Siegel oraz Gordon Bowker. Pierwszy lokal otwarto właśnie w Seatlle przy Western Avenue 2000, w 1976 roku kawiarnię przeniesiono na Pike Place Market 1912 . Nazwa firmy wiąże się z imieniem jednego z bohaterów ksiązki Hermana Melville’a „Moby Dick”. Obecnie jest to najbardziej rozpoznawana sieć kawiarni na świecie, która działa w prawie 50 krajach.
Bardzo ważną postacią dla Starbucksa jest Howard Schulz, który jest z firma związany od 1982 roku. Na początku Schulz był dyrektorem ds. sprzedaży i marketingu, a w 1987 odkupił kawiarnie od jej założycieli i połączył ze stworzoną przez siebie siecią barów kawowych Il Giornale. Od tego momentu Starbucks zaczął się gwałtownie rozwijać, początkowo na terenie Stanów Zjednoczonych, a później na całym świecie. Dziś kawiarnie tej sieci możemy znaleźć w Wielkiej Brytania, Niemczech, Austrii, Polsce, Japonii ale również w Chinach, Malezji, Katarze, Bahrajnie, Portoryko, Indonezji czy Peru.
W Starbucksie możemy napić się świeżo parzonej kawy np. Caffe Misto, któregoś z licznych napojów kawowych na bazie espresso np. Caffe Latte, Cappuccino, Caffe Americano, mrożonych napojów Frappucino na bazie kawy lub bez niej. Możemy tez zamówić któryś z rodzajów gorącej czekolady lub herbaty, w tym również mrożonej. Podają tu też ciasta, ciastka i muffinki, kanapki oraz sałatki. Można też zaopatrzyć się w akcesoria do przygotowywania i picia kawy.
Atrakcje Seattle
Space Needle
„Kosmiczna Iglica” jest głównym symbolem Seattle. Budynek ten został zbudowany w 1962 roku z okazji światowych targów na terenie Seatlle Center. Można go opisać jako stalowy słup z latającym spodkiem na wierzchu. W spodku znajduje się taras obserwacyjny, z którego można podziwiać panoramę miasta i restauracje. Na taras można się dostać bardzo szybko jeżdżąca windą. Seattle Center jest ważnym centrum kulturalnym, w którym odbywają się najważniejsze miejskie wydarzenia artystyczne.
Pioneer Square
Jest to jedna z najstarszych dzielnic miasta, w której przeważają klasyczne domy z czerwonej cegły, wykończonych żelaznymi okuciami. Dzielnica została odrestaurowana i swoim niezwykłym klimatem przyciąga turystów, którzy chętnie przesiadują w którejś z jej starych tawern.
Pike Place Market
Pike Place Market jest najstarszym działającym do dziś targiem w Stanach Zjednoczonych. Powstał ponad sto lat temu, 17 sierpnia 1907 roku. Położony jest w samym centrum miasta i roztacza się z niego widok na Zatokę Elliota.
Muzeum Lotnictwa
Muzeum to jest jednym z największych muzeów poświęconych tej tematyce na świecie. Posiada ponad 150 historycznych obiektów latających, oryginalne plany konstrukcyjne samolotów i rakiet oraz sprzęt używany podczas szkoleń NASA. Znajdują się w nim między innymi pierwszy samolot Air Force One, prototyp Boeninga 747 i najszybszy na świecie samolot – szpiegowski Blackbird. Muzeum Lotnictwa posiada również ogromny zbiór książek i archiwów związanych z technologiami lotniczymi. Obejmuje on ponad 1,4 mln pozycji.
Columbia Center
Columbia Center znane też jako Bank of America Tower lub Columbia Seafirst Center to najwyższy budynek w Seattle. Został on zaprojektowany przez Chestera L. Lindseya, a jego budowa zakończyła się w 1985 roku. Ma on 295 metrów wysokości. Początkowo miał być wyższy, ale Federalna Administracja Lotnictwa Cywilnego Stanów Zjednoczonych nie wydała zezwolenia na budowę tak wysokiego wieżowca, ze względu na sąsiedztwo położonego w pobliżu portu lotniczego Sea-Tac. Najprawdopodobniej budynek ten miał stać się również celem terrorystów organizujących zamach z 11 września 2001 roku.
Smith Tower
Najstarszym wieżowcem w Seattle jest Smith Tower. Został zbudowany w latach 1910 – 1914 i był w tamtym okresie czwartym pod względem wysokości budynkiem na świecie. Ma on 149 metrów wysokości.
1201 Third AvenueDrugim co do wielkości drapaczem chmur w Seattle jest 1201 Third Avenue wcześniej noszący nazwę Washington Mutual Tower. Jego wysokość wynosi 235 metry. Budynek został wybudowany w latach 1986 – 1988. W budynku tym mieściła się siedziba Washington Mutual jednego z największych w USA towarzystw finansowych.
Będąc w Seattle warto też odwiedzić naukową strefę Pacific Science Center, nowoczesne Aguarium i Woodland Park ZOO.
Autor: Redakcja Bakalie.com
