Na pewno słyszałeś o Superfood - super jedzeniu, produktach, które całkowicie zmieniają nasze spojrzenie na zdrowe odżywianie. Ale czy słyszałeś o super owocach? Wcale nie wszystkie się do nich zaliczają. Te wyjątkowe, pełne są antyoksydantów, błonnika, witamin, minerałów i innych składników odżywczych, które pomogą ci nie tylko żyć dłużej, ale także lepiej wyglądać i przede wszystkim zapobiegać wielu chorobom.
A co najważniejsze, większość z nich są już ogólnie dostępne! Jeśli chodzi o super owoce, koniecznie trzeba je jeść świeże. Przetworzone, dosładzane produkty nie tylko tracą na wartości, ale zdecydowanie tracą swą wyjątkowość. Dlatego kupujcie tyle ile jesteście w stanie zjeść, wybierajcie zdrowe jędrne okazy i.. nabierajcie ich super mocy!
Jagody Acai
Zanim zacznę o nich pisać powinny zabrzmieć fanfary! Tak, jagody Acai, zasługują na wszelkie możliwe wyróżnienia. Czemu? Głównie dlatego, że w niewyobrażalny sposób pokonują swoich rywali z grupy super owoców, jeśli chodzi o zawartość antyoksydantów. Czarna porzeczka, truskawki czy nawet borówki.. Żadne z nich nie mają szans kiedy dochodzi do starcia z jagodami Acai.
Niestety owoce te pochodzą z Brazylii, więc w Polsce nie możemy ich kupić świeżych. Nic straconego jednak! Coraz szerzej dostępne są suszone jagody Acai, np. w postaci pudru, którego z powodzeniem możemy dodawać do koktajli, musów czy owocowych smoothies. Ma to nawet swoje plusy. Dodając Acai w pudrze, łatwiej jest nam zamaskować ich cierpki, lekko gorzkawy smak.
Jabłka
Niespodzianka!! Czy pomyśleliście o nich choć przez chwilę, kiedy wspominałam super owoce? Wątpię! A jednak. Jabłka są doskonałym źródłem błonnika, ale to w skórce kryje się cały sekret. Zawiera ona antyoksydanty działające przeciwhistaminowo i przeciwzapalnie, które pomagają zapobiegać chorobom serca i reakcjom alergicznym. Dodatkowo badania wykazują, że osoby jedzące więcej jabłek, mają o wiele bardziej sprawne płuca. Dlatego koniecznie dorzućcie jabłko do swojego drugiego śniadania.
Banany
Czy kiedykolwiek po zjedzeniu przekąski, automatycznie robiliście się bardziej głodni? Znacie ten dziwny mechanizm? Jeśli tak, kolejnym razem sięgnijcie po banana. Ten super owoc jest wręcz napakowany potasem, który skutecznie obniży wasze ciśnienie krwi oraz skrobią oporną, zdrowym węglowodanem, który sprawi, że szybko poczujecie się pełni, równocześnie poprawiając wasz metabolizm.
Grejpfrut
Słyszeliście o diecie grejpfrutowej? Grejpfrut to zdecydowanie super owoc, ale zdecydowanie bardziej dla naszego serca niż wagi. Wystarczy jeść jednego grejpfruta dziennie, by zmniejszyć ryzyko chorób serca poprzez obniżenie cholesterolu. Warto jednak pamiętać, że im bardziej czerwony grejpfrut tym lepiej. Intensywna barwa równa się z dużą zawartością antyoksydantów.
Borówki amerykańskie
Te super owoce bezpośrednio wpływają na poprawę funkcjonowania mózgu i pamięci. Badania wykazują, że odpowiada za to wysoki poziom flawonoidów, bezpośrednio wzmacniający układ nerwowy i mózg. Dodatkowo borówki mają wysoką zawartość magnezu, który odgrywa kluczową rolę w naszym metabolizmie , pomagając nam zachować energię i szczupłą sylwetkę.
Melon kantalupa
Rozważcie melona kantalupa jako swoją sekretną broń w walce o gładką, młodo wyglądającą skórę. On zdecydowanie działa. W czym tkwi jego tajemnica? W wysokiej zawartości witaminy A i jej pochodnych, które pobudzają odnawianie komórek poprzez ich delikatne złuszczanie.
Wiśnie
Swój intensywny czerwony kolor zawdzięczają wysokiej zawartości antyoksydantów, które zmniejszają stany zapalne w organizmie, poziom trójglicerydów oraz złego cholesterolu. Osoby jedzące wiśnie mniej przybierają na wadze i doświadczają znacznych spadków cholesterolu.
Cytrusy
Wszystkie cytrusy, od limonek do mandarynek są pełne witaminy C, błonnika i niewielkich ilości innych składników odżywczych. To właśnie witamina C sprawia, że stały się super owocami. Cytrusy naprawiają uszkodzoną słońcem skórę, regulują pracę gruczołów łojowych oraz zapobiegają powstawaniu zmarszczek.
Żurawina
Każda kobieta powinna się zaprzyjaźnić z żurawiną. Te niewielkie, lekko cierpkie owoce potrafią zapobiec infekcjom układu moczowego a nawet chronić przed dużo poważniejszym problemem jakim jest rak jajników. Według najnowszych badań, żurawina wspomaga działanie chemioterapii stosowanej w przypadku wspomnianego wcześniej raka jajników a także spowalnia wzrost niektórych komórek rakowych. Ponadto, wiele badań potwierdza, że u ludzi pijących jedną szklankę, niesłodzonego soku z żurawiny dziennie, poziom dobrego cholesterolu wzrasta o 10%.
Winogrona
Dlaczego winogrona to super owoce? Ponieważ zawierają silny antyoksydant, zwany Resveratrol, który odpowiada za silne, mocne serce. Dodatkowo składniki zawarte w ekstrakcie z pestek pomagają spowolnić rozwój choroby Alzheimera. Kolejnym benefitem jedzenia winogron są.. bielsze zęby! Kwasy zawarte w tych super owocach naturalnie rozpuszczają zabrudzenia i osad nazębny. Najlepiej jeść je gdy dopiero co dojrzeją. Jeśli są miękkie i przejrzałe, kwas zmniejsza natężenie, a co za tym idzie, zęby słabiej się wybielają.
Jeżyny
Te wspaniałe owoce zajmują miejsce wśród pierwszej dziesiątki pod kątem zawartej w nich siły antyoksydantów. Są wyjątkowo bogate w polifenole, tą samą rodzinę antyoksydantów, którą znajdziemy w zielonej herbacie. Są one niezwykle skuteczne w zapobieganiu chorób układu krążenia, nowotworów i osteoporozy. Jeżyny mają również bardzo dużą zawartość błonnika. 200 gramów jeżyn dostarcza aż 1/3 dziennego zapotrzebowania.
Kiwi
Jeśli kiedykolwiek mieliście problemy trawienne, kiwi to super owoc dla was! Aby to potwierdzić, zostały przeprowadzone specjalistyczne badania. 41 osób cierpiących na zespół wrażliwego jelita poddało się próbie i przez sześć tygodni jadło dwa kiwi dziennie. Jaki był efekt? Kiedy eksperyment został zakończony, objawy jelita drażliwego prawie całkiem zniknęły! Jaki z tego wniosek? Kiwi, a w szczególności jego skóra, jest niezwykle bogata w błonnik i prebiotyczne węglowodany złożone.
Pomarańcza
Jeśli uda się wam zjeść jedną, średnią pomarańczę, to automatycznie przyjmujecie zalecaną, dzienną dawkę witaminy C, dzięki której wzmacnianie swój układ odpornościowy. Ten powszechnie znany, słodki owoc posiada także dużą ilość błonnika, potasu, wapnia, kwasu foliowego i witamin z grupy B – więc pamiętajcie aby zawsze mieć go przy sobie!
Śliwki
Śliwki są nie tylko pyszne, ale posiadają także cudowne właściwości – pomagają zapanować nad lękami i stresem. Odpowiedzialny jest za to kwas chlorogenowy, który według francuskich naukowców jest ściśle powiązany ze zmniejszeniem zachowań lękowych u myszy.
Granat
Granat zdecydowanie zasługuje na status super owocu. Czy wiecie, że sok z granatu znacznie przewyższa czerwone wino w zawartości i poziomie antyoksydantów? Ich zawartość w tym wspaniałym owocu jest wręcz niebywała! Jednakże jeśli chcecie uzyskać maksimum jego właściwości, z jedzeniem go poczekajcie do zimy. Najlepsze granaty są w okresie od listopada do lutego.
Truskawki
Truskawki wręcz kipią witaminą C. 200 gramów truskawek zaspokaja dziennie zapotrzebowanie na tą witaminę. Są także doskonałym źródłem kwasu foliowego, który chroni nasze serce. Jednak to naprawdę nie wszystko. Truskawki, podobnie jak kiwi wybielają zęby! Wystarczy zgnieść je na pulpę i dokładnie zmieszać z sodą oczyszczoną. Następnie nałożyć miksturę na zęby i pozostawić przez 5 minut. Czynność powtarzać raz w tygodniu.
Awokado
O tak! Awokado to również super owoc. Zastanawiacie się pewnie w tym momencie dlaczego owoc? Przecież zdecydowanie bardziej pasuje do kategorii warzywa. No cóż, zasada jest prosta. Jeśli coś ma pestki – jest owocem. Awokado jest pełne dobrych tłuszczy i kwasów tłuszczowych, przez co doskonale zmniejszają poziom złego cholesterolu. Zdrowe tłuszcze pomagają także w absorbowaniu innych karotenoidów, szczególnie beta karotenu i likopenu, które są kluczowe dla zdrowego serca.
Pomidory
Pomidory to kolejny przykład owoców, które w naszej mentalności występują jako warzywa. Oj, one również posiadają super moce. Głównie za sprawą antyoksydantu- likopenu oraz wysokiej zawartości witaminy C, potasu i błonnika. Żeby tego było mało, są również wyjątkowo niskokaloryczne, dlatego szczególnie wskazane są dla osób na diecie.
Papaja
Papaja nie należy do owoców popularnych w Polsce, głównie ze względu na swą małą dostępność. Nie znaczy to jednak, że nie można jej znaleźć. Coraz częściej, w większych marketach pojawia się pełna paleta egzotycznych owoców, spełniając smakowe zachcianki najwybredniejszych klientów. W tym konkretnym przypadku naprawdę warto poszukać, gdyż papaja jest prawdziwych super owocem. Posiada bardzo dużą zawartość witaminy C, ale także witaminy A i E, które to są dwoma silnymi antyoksydantami pomagającymi chronić serce oraz zapobiegać pojawianiu się nowotworu jelita grubego.
Maliny
Błonnika zdecydowanie im nie brakuje. W stu gramach malin mieści się ponad cztery gramy błonnika. Poza tym duża ilość witaminy C i magnezu. Owoc doskonały!
Dynia i pestki dyni
Zaskoczeni? Znów? No cóż, dynia jest owocem! I to nie zwykłym owocem. Jest po brzegi wypełniona beta karotenem, który w połączeniu z potasem chroni przez wzrostami ciśnienia we krwi. Jeśli nie przepadacie za smakiem miąższu dyni, pomyślcie o jedzeniu jej pestek. Są one szczególnie wskazane mężczyznom w wieku średnim – zapobiegają rozwojowi nowotworów prostaty.
Arbuz
Arbuz posiada niezwykłą ilość likopenu. W 200 gramach arbuza jest go dwa razy więcej niż w dojrzałym pomidorze. Poza tym jest źródłem witaminy A i C, a na dodatek jest wyjątkowo niskokaloryczny. Arbuz stanowi wspaniałe rozwiązanie na gorące dni, zapewnia natychmiastowe orzeźwienie a swoim wyglądem urozmaici każdy posiłek. Dlatego też, nie warto ograniczać się, do jedzenia go w wersji podstawowej. Upieczony na grillu, lub dodany do sałatki z fetą i miętą, zachwyci wszystkich!
Ananas
Ananas jest tak smaczny, że bez problemu urozmaici każde danie. Jednak, nie myślcie, że będzie spełniał tylko taką rolę. Ananas zawiera bromelainę, enzym trawienny, dzięki któremu jedzenie trawi się o wiele szybciej. Co więcej zapobiega powstawaniu wzdęć!
Autor Redakcja Bakalie.com
