Zupa rzodkiewkowa z koperkiem

Zupa rzodkiewkowa z koperkiem

Składniki
  • Zupa rzodkiewkowa z koperkiem
    • Rzodkiewki 1 kg
    • Ziemniaki 4 sztuki
    • Posiekany koper 1 garść
    • Sól, pieprz
    • Mąka ryżowa 2 łyżki
    • Bulion 1 litr
Przepis

Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Rzodkiewki dokładnie myjemy, odcinamy końce i również kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą / bulionem.
Gotujemy do miękkości. Zagęszczamy 2 łyżkami mąki ryżowej i doprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze z 5 min. i na koniec dodajemy posiekany koperek. Dokładnie mieszamy i gotowe.

 

Autor: Magdalena Wojtanowicz