Jabłka dokładnie myjemy i suszymy. Jabłka do szuszenia można obrac ze skórki, a można suszyć ze skórką. Jabłka krojmy w plasterki. Pokrojone jabłka układamy na blaszcze do pieczenia wyłożonej papierem perdaminowym. Tak przygotowane jabłka wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 40 stopnii. Suszać jabłka, musimy pamiętać, żeby co jakiś czas przewracać je na drugą stronę. W ten sposób, z przerwami, jabła suszymy około jednego dnia.
