Gotujemy bulion. Śmietanę lub jogurt grecki z dodatkiem 1/3 szklanki wody oraz z mąką mieszamy na gładko. Dodajemy porcjami wrzącego bulionu i hartujemy. Zahartowaną mieszankę wlewamy do wrzątku i mieszamy aż zacznie gęstnięć. Gotujemy tak 5 min i gasimy i zestawiamy z ognia. Następnie dodajemy świeżo posiekany koperek lub mrożony i dokładnie mieszamy.
Autor: Magdalena Wojtanowicz
