Banana należy rozdusić widelcem na jednolitą konsystencję, a następnie dokładnie połączyć z jajkiem, płatkami oraz proszkiem do pieczenia.
Na końcu do masy wmieszać czereśnie uprzednio pokrojone na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i za pomocą łyżki wykładać odpowiednie porcje ciasta.
(1 solidna łyżka stołowa na 1 placek.)
Racuchy smażyć na średnim ogniu do momentu, aż spód lekko się przyrumieni i ostrożnie przewrócić na drugą stronę.
Dosmażyć jeszcze przez chwilkę.
Przepis na blogu http://www.dibloguje.pl/2019/07/racuchy-bananowo-jaglane-z-czeresniami.html?fbclid=IwAR2-my8jycmbjMwtwH9NC2VAA0it387IKQGCJvmUDSNJcKvuCzO1eKFRYvM
